中国南航集团进出口贸易有限公司（以下简称“招标代理机构”）受广州南联航空食品有限公司（以下简称“招标人”）的委托，现对南航2022年度集中采购冻牛肉类项目【第三次招标】进行公开招标。
1.1 招标项目名称：南航2022年度集中采购冻牛肉类项目【第三次招标】。
1.2 招标编号：CZ2022007983。
1.3 项目类别：货物类。
1.4 资金企业自筹资金。
1.5 招标内容、数量、限价或预算：本项目分为三个包（详见下表项目基本情况），标包一已经完成招标，本项目第三次招标仅限对标包二及标包三进行补招，投标人可选择标包二或标包三进行投标，允许兼投兼中。但投标文件必须每包单独购买和制作，详细需求见以下内容。
1.5.1 项目基本情况：
包号 | 配送地区 | 中标供应商 | 2年采购预算 （万元人民币） | 合同年限 | 定价 |
1 | 郑州、哈尔滨（含大庆）、长春、大连、沈阳、北京（大兴机场） | 5家 | 2296.53 | 2年 | 每月按谈判批价 |
2 | 广州、深圳、珠海、揭阳、长沙、海口、桂林、贵州、武汉 | 5家 （本次补招1家） | 1855.35 | 2年 |
3 | 新疆 | 3家 （本次补招1家） | 797.886 | 2年 |
1.5.2 产品规格要求（收货验收标准）：
采购内容 | 规格要求 | 产品要求 | 参考图片 | 配送要求及收货标准 |
冻牛霖 | 直25-30cm，每个重5-6公斤，独立包装，冷冻-18度，箱装每箱4-5个单冻独立包装约22.4kg*1盆 | 牛霖肉又称膝圆，和尚头，位于股骨内侧主要由缝匠肌，股肉侧肌等构成，肉质坚实，肉中有筋膜，重5-6kg/块.纯瘦肉不含人为水份。不带肥脂，肉质呈红色。无淤血、无变色、无异味、无杂物。 | | 要求来货冷冻固态，无解冻迹象，表面温度不超过-12℃。 储存温度：低于-18°C。外箱内袋，并有清晰的产品日期标签。在5-10℃冷库72小时内自然解冻，化冰成率92％以上。 |
冻牛柳 | 长：约45CM， 直径：6-7CM，重：1.6-1.8KG/条，约24.7kg*1箱 | 肉质坚实，纯瘦肉不含人为水份，不带肥脂，肉质呈鲜红色，无松散，无淤血、无变色、无异味、无杂物。 | |
冻金钱腱 | 600-700g/个，5个一包，约25kg*1箱 | 是指牛的大腿的肌肉,注意不包括牛屁股上的部分。 腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。腱子肉是大腿上的肌肉，有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则。经精细修割干净,剔除筋油,不带肥脂. 其外观呈长圆柱形状。 肉质红色,感观新鲜细腻,纯瘦肉型不含人为水份。无淤血、无变色、无异味、无杂物。前后牛筋不超5CM长。 | |
冻牛肉碎（牛前） | 2.5kg/条，8成瘦2成肥，约25kg*1箱 | 肉质呈红色，无淤血、无变色、无异味、无杂物、无骨头、无筋膜。 | |
冻牛腩 | 每块重5-6kg/块，独立包装块，冷冻-18度，每箱约22kg,单冻独立包装 | 冻牛坑腩肥3成、瘦7成或2成肥，8成瘦,要整块，肉质坚实，肉中有筋膜。重5-6kg/块，不含人为水份，肉质呈红色，无骨、无毛、无淤血、无变色、无异味和异物。 | |
冻肥牛（牛后胸肉） | 每块约4.5-5kg,厚：3-4CM，单冻独立包装，约17.9kg*1箱 | 冻冻肥牛（牛后胸肉）肥3成、瘦7成,要整块，肉质坚实，肥与瘦分布均匀比例合适。重4.5-5kg/块，不含人为水份，肉质呈红色，无骨、无毛、无淤血、无变色、无异味和异物。 | |
冻牛西冷 | 6-7kg/块，单冻独立包装，约25.6kg*1盘 | 色红均匀、有光泽、肉质结构紧密坚实、肌肉纤维韧性强，有牛肉的正常气味。肉质无松散，无淤血、无变色、无异味、无杂物。 | |
冻牛面肉 | 约500g/块以上，约19.66kg*1箱 | 色红均匀、有光泽、肉质结构紧密坚实、肌肉纤维韧性强，不带肥脂，有牛肉的正常气味。肉质无松散，无淤血、无变色、无异味、无杂物。 | |
以上解冻方法均按照国标要求。
1、定价周期及定价依据：一个月为一个定价周期。入围供应商每月按照招标人的产品清单及报价要求对应报单价，不得选择性报价，否则将视为无效报价，价格最多保留2位小数（对于小数点后第三位及之后的数字，无论大小，直接舍去）。例如：2021年4月的价格，入围供应商分别需在2021年3月按照招标人的产品清单及报价要求统一报单价。入围供应商须按照招标人的报价要求按时提交报价，该报价作为4月竞价的依据，每个品种只能报一个单价，不接受有选择性报价，且必须每月进行报价。如果中标供应商出现连续两个月或12个月内累计3个月未提供报价，则视为放弃继续履约的权利，终止与采购人签订的合同。
2、本项目包一、包二中标（入围）供应商数量为5家，包三中标（入围）供应商数量为3家，每月确定报价最低的1家供应商配送供货。（以上均为当月有效）。
3、本项目采用框架（无固定总金额）采购模式。采购数量以招标人实际采购需求、订单为准，并按实际交易数量进行结算。
4、以上物料适用于生产和饭堂，若饭堂使用，则结算时开具增值税普通发票。1.6 服务地点：
交货内容 | 交货地点 | 交货时间 |
冻牛肉 | 详见表1.6.1&1.6.2 （送（发）到招标人指定地点（总部及所属各分、子公司）。投标人交付货物多于订购单所列数量的，招标人有权拒收；投标人交付货物少于订购单所列数量的，招标人有权要求投标人照数补齐，招标人保留追究投标人迟延交货的责任。） | 按订购单（南联总部及所属各分、子公司）的要求分批供货，投标人收到订单7天内交货。 备注：运输费用由投标人承担（运输所需费用和交货前货物的风险均由投标人承担） |
1.6.1 南联总部及所属各分、子公司配送地址（包1）项次 | 单位名称 | 邮编 | 收货地址 |
1 | 广州南联航空食品有限公司沈阳分公司 | 110000 | 沈阳市东陵区桃仙国际机场 |
2 | 广州南联航空食品有限公司黑龙江分公司 | 150079 | 哈尔滨太平国际机场南航黑龙江航空食品有限公司 |
3 | 广州南联航空食品有限公司大连分公司 | 116000 | 大连市甘井子区迎客路80-3号 |
4 | 广州南联航空食品有限公司长春分公司 | 130504 | 长春龙嘉国际机场机场路十四号与五号路交汇 |
5 | 广州南联航空食品有限公司郑州分公司 | 451162 | 郑州新郑国际机场南航食品厂配餐楼 |
6 | 南联食品公司北京分公司 | 100000 | 北京大兴新机场2号门南联食品公司北京分公司 |
1.6.2 南联总部及所属各分、子公司配送地址（包2）
项次 | 单位名称 | 邮编 | 收货地址 |
1 | 广州总部 | 510470 | 广州新白云国际机场广州南联航空食品有限公司仓库 |
2 | 深圳航空食品有限公司 | 518128 | 深圳宝安区福永街道兴围社区兴华路21号第一工业区工业大厦2楼 |
3 | 广州南联航空食品有限公司长沙分公司 | 410137 | 湖南省长沙市长沙县黄花机场南航食品大楼仓库 |
4 | 广州南联航空食品有限公司海口分公司 | 570000 | 海南省海口市美兰机场南航基地海口航空食品厂原材料仓库 |
5 | 广州南联航空食品有限公司桂林分公司 | 541106 | 桂林市两江国际机场南航广西分公司基地桂林航食厂 |
6 | 广州南联航空食品公司珠海分公司 | 519040 | 广东省珠海市金湾区三灶镇草堂生活B区珠海航空有限公司食品厂业务部 |
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