中国南航集团进出口贸易有限公司（以下简称“招标代理机构”）受广州南联航空食品有限公司（以下简称“招标人”）的委托，现对2023年南联广州总部加工净菜项目采购进行公开招标。
1、招标项目简介
本项目拟通过公开招标方式选取5名供应商,负责为广州南联航空食品有限公司提供加工净菜产品。该项目预算金额约为1600万元（含税），合同期限为2年，产品需每月批价。（产品清单详见下表，但不仅限于以下蔬菜品种）
物料名称
| 规格
| 收货标准
(文字和图片描述)
| 送货/产品外包装要求
| 采购数量
（预估）
| 采购单位
| 预估
单价
|
加工莴笋丝
| 6*0.4*0.3
| 绿或淡绿色，断面碧绿。无压伤、无裂纹、无水锈斑，无空心、无厚皮，无变色、无异物。
|
用食品包装并抽真空，袋面贴上产品标签，专用胶盆（胶框）盛装，用干净冰水浸泡，送指定位置。
| 10798.2
| kg
| 按谈判批价
|
加工红萝卜丝
| 4*0.4*0.4
| 干爽、心颜色红色或橘黄色、硬实不软，内质甜脆。无皮、无泡心、无形裂、无体软、无褐斑，无肉质薄、无发糠、无杂物。
| 105919
| kg
| 按谈判批价
|
加工西椰菜片
| 4.5*3
| 干水、叶淡绿色，叶新鲜光泽。无压伤、无冻伤、无虫蛀、无虫、无雨淋水浸、无老黄叶、无外叶萎蔫，无有泥、无黑点，无杂物。
| 47056
| kg
| 按谈判批价
|
加工上海白菜
| 25g/颗
| 干水、叶子绿色，菜水分充足。无根、无有黄叶、无枯萎、无虫蛀洞或小虫，无腐烂、无压伤、无虫、无杂物、无黑点、无泥。
| 59627.6
| kg
| 按谈判批价
|
菜心（加）
| 直径1cm ，长10cm，摘花
| 干水、颜色鲜绿、嫩、呈淡绿色，叶子厚、无花蕾，水分充足。无有黄叶、无枯萎，无虫蛀洞或小虫，无烂、无压伤、无化肥、无黑点、无杂物。
| 122973.8
| kg
| 按谈判批价
|
加工红萝卜粒
| 0.9*0.9
| 干爽、颜色红色或橘黄色、硬实不软，内质甜脆。无皮、无老根、无泡心、无体软、无褐斑，无肉质薄、无发糠、无皮、无烂、无黑点、无杂物。
| 42752.8
| kg
| 按谈判批价
|
加工大白菜块
| 5*4.5
| 干水、外叶淡绿色、奶黄色，帮白，内叶乳白色，叶新鲜光泽。无黑点、无烂、无压伤、无冻伤、无虫蛀、无雨淋水浸、无老黄叶、无外叶萎蔫，无杂物、无虫、无有泥土。
| 15478.8
| kg
| 按谈判批价
|
加工白洋葱丝
| 0.4*6cm
| 干爽、鳞片颜色粉白、鳞片肥厚、有一定的硬度。无淤烂、无腐烂、无干枯、无过软、无发芽、无根须、无有泥土、无黑点、无杂物。
| 28670.2
| kg
| 按谈判批价
|
加工红萝卜半圆片
| 4.5*2*0.4
| 干爽、心颜色红色或橘黄色、硬实不软，内质甜脆。无皮、无老根、无泡心、无形裂、无体软、无褐斑，无肉质薄、无发糠、无皮、无黑点、无杂物。
| 22673.8
| kg
| 按谈判批价
|
加工白洋葱块
| 3.5*3
| 干爽、鳞片颜色粉白、鳞片肥厚、有一定的硬度。无淤烂、无腐烂、无干枯、无过软、无发芽、无根须、无有泥土、无黑点、无杂物。
| 6765
| kg
| 按谈判批价
|
加工西芹粒
| 1.5*1.2
| 干爽、颜色深绿，新鲜肥嫩，根部绿白色。无梗伤、无水锈、无腐烂、无断裂、无枯萎、无黑点、无虫、无异物。
| 3008.24
| kg
| 按谈判批价
|
加工芥兰段
| 直径1cm*10cm,摘花
| 干水、颜色墨绿、叶有白霜、挺直，梗 皮有光泽、绿色，断面绿白色、湿润、菜水分充足。无花蕾、无根、无有黄叶、无枯萎、无虫蛀洞或小虫，无腐烂、无压伤、无虫、无杂物、无黑点、无泥。
| 27804
| kg
| 按谈判批价
|
加工白萝卜角02
| 8g/块
| 干爽、颜色为洁白光亮，表面细腻，形体完整、分量重，水分大，肉嫩脆、味甜适中。无糠心、无花心、无灰心、无断裂、无压伤、无虫洞，无毛根、无黑点、无异物。
| 3918.4
| kg
| 按谈判批价
|
加工红萝卜圆片B
| 直径4.5cm 厚0.4cm
| 干爽、心颜色红色或橘黄色、硬实不软，内质甜脆。无皮、无泡心、无形裂、无体软、无褐斑，无肉质薄、无发糠、无皮、无黑点、无杂物。
| 6210.4
| kg
| 按谈判批价
|
加工西椰菜丝
| 8*1.5
| 干水、外叶青绿色、内叶淡绿色，叶新鲜光泽、包心坚实紧密。无空心、无烂心、无压伤、无冻伤、无虫蛀、无虫、无雨淋水浸、无裂缝，无老黄叶、无外叶萎蔫，无包心松，无有泥、无黑点，无杂物。
| 144157
| kg
| 按谈判批价
|
加工西芹片
| 厚0.8cm
| 干爽、叶茎宽厚、颜色深绿，新鲜肥嫩，根部绿白色。无梗伤、无水锈、无腐烂、无断裂、无枯萎、无黑点、无异物。
| 18856
| kg
| 按谈判批价
|
加工西芹丝02
| 4.5*0.2*0.5cm
| 干爽、颜色深绿，新鲜肥嫩，根部绿白色。无梗伤、无水锈、无腐烂、无断裂、无枯萎、无黑点、无异物。
| 7702
| kg
| 按谈判批价
|
加工莴笋片
| 直径4.5 厚0.5-0.6
| 绿或淡绿色，断面碧绿。无压伤、无裂纹、无水锈斑，无空心、无厚皮，无变色、无黑点、无杂物。
| 15283.5
| kg
| 按谈判批价
|
加工南瓜块B
| 长5cm，宽2.8cm，厚1.5cm（22*25g/块）
| 干爽、颜色金黄色或橙红色，肉金黄、紧密、粉甜，表面硬实。无斑疤、无破裂、无虫洞、无烂斑、无软烂，无畸形、无黑点、无杂物。
| 5611.6
| kg
| 按谈判批价
|
加工京葱片
| 斜片长5cm宽2cm
| 葱白长、紧实，无根。无花皮，枯无萎、无霉叶黄叶，无有泥土，葱白无松空、无弯曲、无黑点、无杂物。
| 2329.4
| kg
| 按谈判批价
|
加工红萝卜圆片A
| 厚0.7cm
| 干爽、心颜色红色或橘黄色、硬实不软，内质甜脆。无皮、无泡心、无形裂、无体软、无褐斑，无肉质薄、无发糠、无黑点、无杂物。
| 3978.6
| kg
| 按谈判批价
|
加工红洋葱块
| 3.5*3
| 干爽、鳞片颜色红、鳞片肥厚、有一定的硬度。无淤烂、无腐烂、无干枯、无过软、无裂开、无发芽、无发乌、无有泥土、无黑点、无根须、无异物。
| 2285.8
| kg
| 按谈判批价
|
加工椰菜花
| 8-10g/块
| 干爽、花蕾颜色洁白或乳白、细密紧实不散，球形完整、表面湿润，花梗乳白、紧凑，外叶绿色且少，断面洁白。花蕾无发黄、无有黑斑及无污点、无粗而松，表面无发干，无压伤、无异物、无虫害，主茎不要长。
| 11156.4
| kg
| 按谈判批价
|
加工红萝卜角
| 8g/块
| 干爽、心颜色红色或橘黄色、硬实不软，内质甜脆。无皮、无泡心、无形裂、无体软、无褐斑，无肉质薄、无发糠、无皮、无黑点、无杂物。
| 13272.06
| kg
| 按谈判批价
|
加工红萝卜条02
| 长：6cm、10g/条
| 干爽、心颜色红色或橘黄色、硬实不软，内质甜脆。无皮、无泡心、无形裂、无体软、无褐斑，无肉质薄、无发糠、无皮、无黑点、无杂物。
| 1767
| kg
| 按谈判批价
|
加工红萝卜圆块
| 直径4cm 高2.5-3cm ,40-43g/块
| 干爽、心颜色红色或橘黄色、硬实不软，内质甜脆。无皮、无泡心、无形裂、无体软、无褐斑，无肉质薄、无发糠、无皮、无黑点、无杂物。
| 200
| kg
| 按谈判批价
|
加工西芹小粒
| 0.8X0.8
| 干爽、颜色深绿，新鲜肥嫩，根部绿白色。无梗伤、无水锈、无腐烂、无断裂、无枯萎、无黑点、无虫、无异物。
| 2205.2
| kg
| 按谈判批价
|
加工南瓜块C
| 长5cm，宽3cm，32-35g/块
| 干爽、颜色金黄色或橙红色，肉金黄、紧密、粉甜，表面硬实。无斑疤、无破裂、无虫洞、无烂斑、无软烂，无畸形。
| 1798
| kg
| 按谈判批价
|
加工西芹丝01
| 6*0.2*0.5cm
| 干爽、颜色深绿，新鲜肥嫩，根部绿白色。无梗伤、无水锈、无腐烂、无断裂、无枯萎、无黑点、无异物。
| 2390.8
| kg
| 按谈判批价
|
加工西芹条
| 长7cm，宽0.8cm
| 干爽、颜色深绿，新鲜肥嫩，根部绿白色。无梗伤、无水锈、无腐烂、无断裂、无枯萎、无黑点、无异物。
| 716.6
| kg
| 按谈判批价
|
加工沙葛粒
| 1.2*1.2
| 干爽、颜色为洁白光亮，肉质洁白，水分大，肉嫩脆、味甜适中。无糠心、无花心、无灰心、无压伤、无虫洞，无毛根、无黑点、无杂物。
| 361.8
| kg
| 按谈判批价
|
加工红萝卜小粒
| 0.5cm*0.5cm*0.5cm
| 干爽、心颜色红色或橘黄色、硬实不软，内质甜脆。无皮、无泡心、无形裂、无体软、无褐斑，无肉质薄、无发糠、无皮、无黑点、无杂物。
| 200
| kg
| 按谈判批价
|
加工南瓜块02
| 长5cm宽2cm厚1.5cm，18-20g
| 干爽、颜色金黄色或橙红色，肉金黄、紧密、粉甜，表面硬实。无斑疤、无破裂、无虫洞、无烂斑、无软烂、无畸形。
| 200
| kg
| 按谈判批价
|
加工椰菜花（台山）
| 8-10g/块
| 干爽、花蕾颜色洁白或乳白、细密紧实不散，球形完整、表面湿润，花梗乳白、紧凑，外叶绿色且少，断面洁白。花蕾无发黄、无有黑斑及无污点、无粗而松，表面无发干，无压伤、无异物、无虫害，主茎不要长。
| 200
| kg
| 按谈判批价
|
加工西芹角
| 2.5*1.5*2
| 干爽、颜色深绿，新鲜肥嫩，根部绿白色。无梗伤、无水锈、无腐烂、无断裂、无枯萎、无黑点、无异物。
| 200
| kg
| 按谈判批价
|
加工红洋葱丝
| 0.4*6cm
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