1

黄油

件

25kg/件

1.色泽：呈均匀一致的乳白色、乳黄色或相应辅料应有的色泽。
2.气味：具有稀奶油、奶油、无水奶油，无异味。
3.组织状态：均匀一致，允许有相应辅料的沉淀物，无正常视力可见异物。无水油分离，无酸败、无焦臭，无肉眼可见异物，
重量：每件重量为16kg
口感：淡味的黄油原味，低盐

1500

20

237

2

三花植脂淡奶

罐

410g/罐

1.色泽：呈均匀一致的乳白色。
2.滋味、气味：淡淡对牛奶香味。
3.组织状态：均匀一致，允许有相应辅料的沉淀物，无正常视力可见异物。形状：液态口感：微甜

9.5

100

3

三花全脂淡奶

罐

410g/罐

1.色泽：呈均匀一致的乳白色。
2.滋味、气味：淡淡对牛奶香味。
3.组织状态：均匀一致，允许有相应辅料的沉淀物，无正常视力可见异物。形状：液态口感：微甜

9.5

100

4

黄油

件

16kg/件

1.色泽：呈均匀一致的乳黄色或相应辅料应有的色泽。
2.滋味、气味：具有稀奶油、奶油、无水奶油或相应辅料应有的滋味和气味，无异味。
3.组织状态：均匀一致，允许有相应辅料的沉淀物，无正常视力可见异物。无水油分离，无酸败、无焦臭，无肉眼可见异物，
重量：每件重量为16kg
口感：淡味的黄油原味奶香味浓郁，有良好的稳定性和打发性。
形状：固体块状
口感：淡盐

420

800

5

起酥油

件

10kg/件

1.色泽：呈均匀一致的乳黄色或相应辅料应有的色泽。
2.滋味、气味：具有稀奶油、奶油、无水奶油或相应辅料应有的滋味和气味，无异味。
3.组织状态：均匀一致，允许有相应辅料的沉淀物，无正常视力可见异物。无水油分离，无酸败、无焦臭，无肉眼可见异物，是一种动物油脂提炼而成，具有可塑性和乳化性等加工性能。无水油分离，无酸败、无焦臭，无肉眼可见异物。形状：固体片状
颜色：黄色风味及气味：产品特有的滋味和气味口感：无盐

280

200

6

咖喱膏

桶

1kg/桶

是由多种香辛料混合调制而成的复合调味品。主要材料有红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒等，制作方法最早源于印度。气味：香辛味浓烈，用油加热后色不变黑味俱佳具有香辛正常气味色泽和滋味，无杂质。无异味，无虫蛀。分为黄咖喱、红咖喱、绿咖喱等。
咖喱膏：为膏体原料、具有浓烈香辛味，用油加热后色不变黑味俱佳具有香辛，正常气味色泽和滋味，无杂质。无异味，无虫蛀。
重量：（重量与外包装标重相符）
风味及气味：具有该品固有的香味，香辛味浓烈。

48

150

7

咖喱粉

瓶

350g/瓶

是由多种香辛料混合调制而成的复合调味品。主要材料有红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒等，制作方法最早源于印度。气味：香辛味浓烈，用油加热后色不变黑味俱佳具有香辛正常气味色泽和滋味，无杂质。无异味，无虫蛀。分为黄咖喱、红咖喱、绿咖喱等。

26

250

8

红咖喱膏

桶

1kg/桶

是由多种香辛料混合调制而成的复合调味品。主要材料有红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒等，制作方法最早源于印度。气味：香辛味浓烈，用油加热后色不变黑味俱佳具有香辛正常气味色泽和滋味，无杂质。无异味，无虫蛀。分为黄咖喱、红咖喱、绿咖喱等。
咖喱膏：为膏体原料、具有浓烈香辛味，用油加热后色不变黑味俱佳具有香辛，正常气味色泽和滋味，无杂质。无异味，无虫蛀。
重量：（重量与外包装标重相符）
风味及气味：具有该品固有的香味，香辛味浓烈。

48

200

9

稀奶油

罐

1L/罐

此产品是将牛奶蒸馏去掉一些水分，形成浓郁的牛奶。是制作甜品、奶茶、蛋挞的主要用品。无酸败、无结块，无肉眼可见异物，符合GB 15196-2015 国家标准。
形状：液态，允许有少量沉淀
颜色：奶白色
重量：每罐重量为1kg
风味及气味：产品特有的滋味和气味
口感：无盐

45

600

10

奶油奶酪

件

1kg/件

1、色泽：呈均匀一致的乳白色、乳黄色或相应辅料应有的色泽。
2、滋味、气味：具有稀奶油、奶油、无水奶油或相应辅料应有的滋味和气味，无异味。
3、组织状态：均匀一致，允许有相应辅料的沉淀物，无正常视力可见异物。风味及气味：产品特有的滋味和气味口感：淡味的黄油原味此产品是将牛奶蒸馏去掉一些水分，形成浓郁的牛奶。是制作甜品、奶茶、蛋挞的主要用品。无酸败、无结块，无肉眼可见异物。
形状：液态，允许有少量沉淀
颜色：奶白色
重量：每罐重量为1kg
口感：无盐

165

1500

11

大芝士

块

1kg/块

产品块状均匀，形状完整，窝孔整体明显且含水分，新鲜，挺实，芝士味浓郁，必须冷冻状态。内部组织：孔状均匀，软硬度适中。
气味：具有产品固有的奶香味，无异味。口感：奶酪香味浓郁。

100

100

12

马苏里拉芝士碎

袋

3kg/袋

1.色泽：呈均匀一致的乳白色或相应辅料应有的色泽。
2.气味： 无异味。
3.组织状态：可见异物。无酸败、无焦臭，无肉眼可见异物，
重量：1kg/块
口感：淡盐口味柔和，淡味的黄油原味奶香味浓郁。
形状：固体碎状
风味及气味：产品特有的滋味和气味
颜色：正宗水牛奶的制品色泽很白，有一层很薄的光亮外壳。未成熟时质地柔顺，富有弹性，成熟后，就变得相当地软，风味加倍。马苏里拉干酪碎最大的特点就是优秀的拉丝效果。风味及气味：产品特有的滋味和气味

180

100

13

复配乳化剂

桶

5kg/桶

颜色：乳黄色。 口感：淡味的黄油原味。 组织：细腻。无酸败、无焦臭，无肉眼可见异物。 形状：半固态。 组织状态：可见异物。无酸败、无焦臭，无肉眼可见异物，

185

240

14

浓缩西柚果汁

瓶

250ml瓶

形状：液态
颜色：色泽为西瓜红
重量：以瓶装重量为准
风味及气味：具有浓郁果香气
口感：香甜

15

100

15

酵母

包

500g/包

无结块，无金属、无肉眼可见异物，
形状：细小颗粒状
颜色：呈灰色
重量：每袋重量为500克
风味及气味：没有特殊气味。

22

8000

16

去核黑橄榄

罐

390g/罐

是合格的生产厂家，有生产保质日期，包装整齐干净。内部组织：选用优质的橄榄加工而成，色泽黑亮。颗粒大小均匀，无原料腐烂变质现象，水份清澈不浑浊，不添加防腐剂、染色现象。气味：有产品固有的味道，无异味。口感：具有橄榄固有的油香味。

22

100

17

起酥油

桶

16kg/桶

1.色泽：呈均匀一致的乳白色或相应辅料应有的色泽。